Intanto

E la vita continua, con un giramento di palle e un senso di rabbia e disgusto inimmaginabili, ma continua. Sto ringhiando a chiunque mi si avvicini sorridendo e mi dica “So, the elections!” perché non fa ridere proprio per un cazzo e prima lo capiscono e meglio è. Ho dato delle rispostacce in questi giorni che in ufficio nessuno osa più avvicinarmi.

Comunque, la vita continua e nel mio caso continuare a vivere vuol dire, come ben sapete, continuare a cucinare. E quindi ricettina veloce di ieri sera: 3 carciofi, 2 finocchi, 3 topinambour, la parte bianca di un porro e uno spicchio d’aglio intero (che poi ho tolto) il tutto saltato in olio a fuoco vivace e salato solo alla fine; un cespo di bietola saltato in olio, aglio tritato e peperoncino; pesto di foglie di rapanelli; feta sbriciolata; un paio olive taggiasche. Il tutto è andato a condire 200 gr di couscous a grana grossa ed il risultato è stato spettacolare. La parte verde del porro, la parte bianca della bietola e le foglie esterne del finocchio le ho frullate con po’ d’olio, sale e pepe e ci ho condito la pasta per oggi.

Sul weekend in Italia niente da segnalare, o forse molto, ma adesso non mi va.