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Cookinaround

maggio 5, 2009

Nonhotempononhotempononhotempo…
Spero di riuscire ad aggiornare il blog dall’Italia (parto domani), vi lascio con una quiche che ho preparato (e ovviamente anche mangiato!) Domenica insieme a G.
La ricetta è semplicissima, spezzettate delle foglioline di basilico fresco e mettetele in un bicchiere con un dito d’olio, in un altro bicchiere sbattete poca panna con un rosso d’uovo. Versate il composto di panna e uovo su un disco di pasta sfoglia, coprite con zucchine, pomodori (asciugati!) e caprino, profumate con l’olio al basilico, salate, pepate, infornate! Qua c’è anche uno strato di asparagi che ha voluto fare G e che non si vede perché sono sprofondati nella panna (non per niente G viene dalla Normandia).
Dovrei scrivere il nome del libro da cui ho preso la ricetta ma non me lo ricordo più…

HA029

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6 commenti leave one →
  1. utente anonimo permalink
    maggio 5, 2009 4:36 pm

    buon viaggio buona famiglia e buoni amici!!! bacibaci – sally

  2. maggio 5, 2009 7:33 pm

    buona buon viaggio

  3. utente anonimo permalink
    maggio 7, 2009 12:37 pm

    quando posti queste foto è davvero difficile continuare la dieta.

  4. utente anonimo permalink
    maggio 7, 2009 12:37 pm

    ah, uffa, sono sempre la urcaaaaa

  5. maggio 12, 2009 12:14 pm

    @ sally e mela: grazie!

  6. maggio 12, 2009 12:15 pm

    @ urcaaaaa: non sei l’unica ad avere questo problema, io sono ingrassata da quando esco con g!

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