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Che si mangia?

febbraio 9, 2010

Non vi ho più raccontato nulla dei miei esperimenti culinari… e allora rimediamo! Non è particolarmente interessante, ma serve a me per tenere traccia dei menù e consultarli quando non so cosa cucinare ;-)

Dunque, ultime cene…

Giovedì 28 Gennaio: cena da me con Romina e le altre.
Siccome dovevamo discutere del nostro progetto segreto ho preparato tutta roba fredda, in modo da non dover stare dietro ai fornelli tutta la sera… e allora:

  • focaccia pugliese con i pomodorini
  • caponata
  • insalata con pollo marinato e avocado grigliato
  • quiche zucchine e scalogno
  • tartellette crema pasticcera e frutti di bosco

Sabato 6 Febbraio: cena a casa con i miei coinquilini più un paio di amici.
Son giorni un po’ così, di uscire non mi va tanto, poi era venuto a trovarci Gennaro, un amico di KOK e PLP che vive in Olanda, e allora ho cercato di preparare una cena (quasi) tutta italiana:

  • bruschette
  • crostini avocado e mozzarella
  • focaccia con salsa alle melanzane
  • linguine al cartoccio con scamorza affumicata
  • scaloppine ai funghi con purè di patate
  • crostata di pasta frolla con crema pasticcera e fragole
  • fondente al peperoncino

Eh già, ero indecisa su che dolce fare e alla fine ne ho fatti 2…

Lunedì 8 Febbraio (ieri): cena a casa con coinquilini e amici, l’idea era, dopo aver provato a fare il gelato, proviamo a fare le cialde! Le cialde sono venute una schifezza, la cena per fortuna no:

  • xtreme aubergine del cavoletto… una rivelazione!
  • pollo al curry con riso, salsina piccante e insalata mista
  • torta di mele

La torta di mele è il famoso dolce da colazione che a colazione non ci arriva mai… e infatti non ci è arrivato neanche stavolta, l’abbiamo finito col caffè!

Infine, stamattina ho portato il gelato al lavoro. Essendo la prima volta che lo facevo ho un po’ sperimentato, e quindi abbiamo:

  • gelato alla vaniglia
  • gelato alle more e yogurt
  • sorbetto al cioccolato e fior di sale

Per il momento è tutto… credo che butterò la bilancia dalla finestra per non sapere quanto sono ingrassata negli ultimi giorni :-S

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3 commenti leave one →
  1. utente anonimo permalink
    febbraio 9, 2010 3:15 pm

    gnam…gnam…gnam……non vedo l’ora di venirti a trovare!
    sto sbavando per le linguine al cartoccio con la scamorza…..mmmmh

  2. utente anonimo permalink
    febbraio 10, 2010 10:45 am

     urcaevidentementeuscitadallafase"noncombinoacucinare":
    ti avevo accennato del pasticcio alle verdure che avevo fatto domenica (forse sul mio blog): è venuto buonissimo!!! la fine del mondo!
    è la cosa più buona in assoluto che ho cucinato senza ricetta e senza idea di cosa sarebbe venuto fuori! sono entusiasta!
    comunque il file con le ricette è ben accetto!!!!

  3. febbraio 10, 2010 10:49 am

    @ urcaaaa: facciamo uno scambio allora, io ti mando il file e te mi mandi il pasticcio (la ricetta, cioè)!

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